Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Houževnatec jedlý, medicinální houba tradičního čínského léčitelství, dnes dobře známá i v západním světě. Bakterie, viry, antioxidační procesy. Na to vše je shiitake užitečným pomocníkem a k tomu výtečně chutná v nejen asijských pokrmech.
Houževnatec jedný neboli shiitake je medicinální houba, kterou zná pravděpodobně celý svět nejčastěji jako tradiční a velmi chutnou součást asijských pokrmů. Kromě chuti ale vyniká také svým léčebným potenciálem. Pomáhá s optimalizací imunitního systému, v boji proti bakteriím i virům. V poslední době se její pozitivní efekty zkoumají nejen v působení na lidské tělo ale i v přírodě. Je totiž skvělým “filtrem” škodlivých látek a dá se použít k čištění odpadních vod.
Přirozeně shiitake parazituje na kmenech stromů. V komerčním pěstování by ale získání takových podmínek bylo velice obtížné, proto se stejně jako třeba hlíva pěstuje většinou na pilinách nebo slámě.
Shiitake je bohatá na betaglukany, enzymy, antioxidanty, vitamíny, minerály, aminokyseliny i mastné kyseliny. Velké množství látek vyskytujících se v houbě shiitake navíc v jiných rostlinách ani nenajdeme, i proto patří shiitake mezi královnu medicinálních hub.
Mezi důležité účinné látky patří:
Houženatec jedlý neboli shiitake pochází původně z Číny odkud se dále rozšířil na Tchaj-wan a do Japonska. Na rozdíl od ostatních medicinálních hub vypadá shiitake jako klasická houba s kloboukem a nožkou. Neliší se ale v parazitickém způsobu růstu. Najdeme ji růst na kmenech mrtvých listnatých stromů.
Kaapa Health pěstuje shiitake na venkovní farmě na jihu Finska, a to na substrátu z finské břízy. Substrát nese certifikáty plnící závazek firmy k trvale udržitelnému lesnímu hospodářství.
Shiitake je vhodná pro každého kdo by rád podpořil svůj imunitní systém a obranyschopnost proti infekcím. Pokud máte v rodině výskyt rakoviny může být shiitake účinnou prevencí.
Těhotným a kojícím ženám se doporučuje v tomto období silné extrakty a tinktury z shiitake vynechat. Konzumace celých, tepelně upravených hub v pokrmech má ale i v těhotenství pozitivní efekt a považuje se za zdraví prospěšnou. Stejné platí pro děti.
Při nadměrné konzumaci může shiitake stejně jako jiné medicinální houby způsobovat zažívací či kožní problémy.
Pokud trpíte převýšením imunity Th2 ve spojitosti s některým z autoimunitních onemocnění, bylo by dobré užívání shiitake zvážit a zkonzultovat. Mohlo by totiž vést k nežádoucímu zesilování imunitních reakcí či snížení účinnosti léků.
Tinktura z houby shiitake od Kaapa Health se doporučuje dávkovat kapátkem přímo pod jazyk nebo přidáváním do čaje, kávy či smoothie.
Upozornění:
“Naší specializací není klinická medicína. Vycházíme z vědy a množství studií založených jak na zvířecích tak lidských modelech. Při testování produktů v naší biohackingové praxi také používáme sebe-experimenty a různé způsoby měření. Neberte informace v tomto článku jako rady od svého lékaře a vždy k sobě a ke svému zdravotnímu stavu přistupujte zodpovědně.”
Kód produktu | 0002 |
---|---|
Obsah: | 30ml |
Složení: | Čistý extrakt houby Shiitake, Alkohol (25%), voda |
Alergeny: | Neobsahuje žádné známé alergeny |
Výrobce: | KÄÄPÄ Biotech, Teilinummentie 2, 09120 Karjalohja, Finsko |
Skladování: | Skladujte při pokojové teplotě na suchém a tmavém místě. Ukládejte mimo dosah dětí. |
Upozornění: | Jedná se o doplněk stravy, není k určen k náhradě pestré stravy. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. |